Protein-Brot

Eine gute und leckere Alternative zu Brot aus Mehl … ein Protein-Brot mit folgenden Zutaten:

  • 1 ½ Tassen Haferflocken
  • 1 Tasse Sonnenblumenkerne
  • ½ Tasse Mandeln
  • 2 EL Chia-Samen
  • 4 EL Flohsamenschalen, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Honig
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 350 ml Wasser
  • optional: 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen und 1 TL Koriander, gemahlen

Das Rezept findet man hier:

Brote und mehr